2028년까지 102억 달러 규모의 산업용 효소 시장

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2023년 6월 7일, 동부 표준시 03:00

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시카고, 2023년 6월 7일 /PRNewswire/ -- MarketsandMarkets™에서 발행한 보고서에 따르면 산업용 효소 시장은 2023년 74억 달러에서 2028년까지 102억 달러로 성장할 것이며, 2023년부터 2028년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.6%로 성장할 것입니다.

산업용 효소의 중요성이 높아지는 주요 이유 중 하나는 탁월한 효율성입니다. 이 촉매는 스스로 소모되지 않고 화학 반응을 가속화하는 놀라운 능력을 가지고 있습니다. 낮은 온도 및 pH 수준과 같은 온화한 조건에서 작동함으로써 효소는 에너지 요구 사항 및 관련 비용을 줄입니다. 이렇게 향상된 효율성은 생산성 향상과 생산 주기 단축으로 이어져 기업이 운영을 최적화하고 생산량을 극대화할 수 있게 해줍니다.

더욱이, 효소의 특이성과 선택성은 산업적 응용에서의 중요성에 기여합니다. 이러한 생체촉매는 특정 반응을 표적으로 삼고 촉매할 수 있어 원하는 화학적 변형을 정밀하게 제어할 수 있습니다. 이러한 특이성은 제품 품질, 순도 및 일관성을 향상시킵니다. 식품 및 음료부터 섬유까지 다양한 산업은 효소가 제공하는 신뢰성과 정밀도의 이점을 활용하여 엄격한 규제 표준과 고객 기대를 충족할 수 있습니다.

PDF 브로셔 다운로드: https://www.marketsandmarkets.com/pdfdownloadNew.asp?id=237327836

"산업 효소 시장"335 – 표55 – 그림352 – 페이지에서 심층적인 목차 찾아보기

산업용 효소 부문의 사료 적용은 영양 개선으로 인해 시장을 주도하고 있습니다.

사료효소는 최첨단 동물사료의 개발을 추진하는 데 중추적인 역할을 합니다. 동물 생리학에 대한 깊은 이해와 영양소와 효소 사이의 복잡한 상호 작용을 통해 연구자들은 특정 식이 성분을 정확하게 표적으로 삼는 혁신적인 효소 제제를 적극적으로 개발하고 있습니다. 이러한 발전을 통해 다양한 동물 종과 다양한 생산 단계의 고유한 영양 요구 사항을 충족하는 고도로 맞춤화된 식단을 구성할 수 있습니다.

세계 인구가 증가함에 따라 동물성 단백질에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 사료 성분의 가용성과 가격은 기상 조건, 질병 발생, 시장 역학과 같은 요인의 영향을 받는 변동에 취약합니다. 140개 이상의 국가와 28,000개 이상의 사료 공장에서 데이터를 수집한 Alltech의 제11차 연간 사료 생산 조사에 따르면, 전 세계 사료 생산량은 2021년에 2.3% 증가하여 총 12억 3,500만 미터톤에 달했습니다. 지난해 사료 생산량 상위 10개국은 중국 2억6142만4000톤, 미국 2억3153만8000톤, 브라질 8009만4000톤, 인도 4405만9000톤, 멕시코 3885만7000톤을 생산했다. 스페인은 3558만 미터톤, 러시아는 3300만 미터톤, 터키는 2530만 미터톤, 일본은 2479만7000 미터톤, 독일은 2450만6000 미터톤을 생산했다. 이러한 맥락에서 사료 효소는 접근 가능한 사료 자원의 활용을 최적화함으로써 강력한 비용 효율적인 제안을 제시합니다. 이를 통해 사료 비용을 효과적으로 절감하고 낭비를 완화하여 동물성 단백질 생산과 관련된 경제적 과제를 해결합니다.

미생물 효소 부문이 2023년 산업용 효소 시장을 주도할 것입니다.

미생물 효소는 놀라운 다양성과 적응성을 보여 식품 및 음료, 제약, 섬유, 바이오 연료 및 농업을 포함한 광범위한 산업 전반에 걸쳐 매우 바람직합니다. 이들의 조작 및 변형 능력을 통해 특정 기질을 정확하게 표적으로 삼고 광범위한 효소 반응을 수행할 수 있습니다. 이러한 고유한 유연성은 리그노셀룰로오스 바이오매스와 같은 복잡한 화합물을 효과적으로 분해하여 귀중한 제품으로 변환하는 다양한 산업 공정에 적용할 수 있게 해줍니다. 또한, 유전공학 기술을 활용하여 미생물 효소를 맞춤화하여 향상된 촉매 특성, 향상된 열안정성 및 가혹한 조건에 대한 향상된 저항성과 같은 우수한 성능 특성을 나타낼 수 있습니다. 이러한 전문화 수준을 통해 특정 산업 응용 분야 및 프로세스의 정확한 요구 사항을 충족할 수 있으므로 비즈니스 환경에서 이상적인 선택이 됩니다.